栝楼食疗养生食谱推荐与制作
栝楼,又称瓜蒌,是一种常见的药用植物,其果实、种子和根皆可入药,具有清热化痰、宽胸散结、润肺止咳的功效。在中医食疗中,栝楼常被用来辅助治疗咳嗽、痰多、胸闷等症状。以下为您推荐几款栝楼的食疗养生食谱,并介绍其制作方法。 一、栝楼蜂蜜饮 【食材】栝楼1个,蜂蜜适量。 【制作方法】 1. 将栝楼洗净,切成小块。 2. 将栝楼块放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮30分钟。 3. 捞出栝楼块,留下汤汁,加入蜂蜜搅拌均匀即可。 【功效】润肺止咳,适合痰多、咳嗽症状。 二、栝楼炖排骨 【食材】栝楼1个,排骨500克,盐适量。 【制作方法】 1. 将栝楼洗净,切成小块;排骨洗净,剁成小块。 2. 锅中加水煮沸,放入排骨焯水去血沫,捞出备用。 3. 另起锅,加入适量清水,放入栝楼块和排骨,大火煮沸后转小火炖煮1小时。...